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干冰供给
浏览: 发布日期:2018-4-12 17:25:26
对于品质较高的海鲜,加入适当的干冰保鲜效果会更好。



发货的时候必须先用聚乙烯塑料袋将海鲜和干冰装好封口,然后放在泡沫箱中并用胶带密闭泡沫箱口,再将泡沫箱放置在塑料袋中,最后装入写有海鲜字样的瓦楞纸箱中。

这样做不但能确保海鲜不漏水、渗水、减少对飞机货舱的污染,还能防止干冰挥发出二氧化碳。最重要的是,最大限度地延长了运输时限,防止海鲜腐烂变质。



干冰的效果比冰箱还要好,因为干冰的温度在零下78.5℃左右,是一般冷藏设备无法达到的温度且具有环保干净无污染优势。

干冰冷藏的优势,让美味佳肴不变质,干冰是固态的二氧化碳气体,干冰放在食物上我们可以放心食用,因为干冰温度在零下78.5℃,在夏季高温下极易升华,而干冰升华的过程中不会产生任何的水分对食物造成污染,而且干冰低温还可以杀死食物里面的微生物和细菌,是不可多得的冷藏剂。

用干冰冷藏可以延长食品的保存期,因为干冰零下78.5℃。属于低温,它不仅可以大幅度缩减细菌和微生物对食物腐坏和化学反应速度之为,而且也能阻碍微生物的滋生,可以延长食品的保存期,所以现在很多医药公司,食品公司等长途运输都选择干冰发往外地,因为干冰使用方便,对食品药品无污染,温度低温效果也是很理想的。

选择干冰,可以长时间运输食品,现在随着快递行业的火速发展,很多容易变质的美食到您的手中已经不是难题了,因为可以选用干冰,干冰是很好的运输材质,放入干冰,可以让容易变质的美食保存时间变长,只是因为把食物内部冰冻,让里面东西与外面微生物接触,干冰的低温也可以抑制微生物的繁衍,所以干冰是夏天好的运输材质。



现在配送冰块的车辆一般都是厢式货车,车厢都是铁皮的,如果不做防护就把大冰块装在车厢里,铁皮车厢在太阳的暴晒下会产生很热的热量,冰块很容易就融化了。要想冰块不会很快的融化,首先要对车厢进行防护,防护材料不是很难找,而且价格很便宜,就是汽泡纸和木板。

操作方法很简单,用木板铺在车厢底板上,在把气泡模用双面胶粘在车厢四周,最好粘上三到四层,再准备一块和车厢大小的气泡模,等冰块装好把气泡模盖在上面就行了。这种方法对冰块长途运输很实用,使用这种方法运输工业冰块3-4个小时都不会融化。