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冰块供给
浏览: 发布日期:2019-4-26 16:36:57

冰是一种透明的六方晶系的晶体结构,纯净的水在正常的大气压下,到0℃就会结冰,如水中含有杂质,压力增加,水的结冰点都会下降,冰的融点即为水的冰点,随着大气压升高,冰的融点也升高。



自然结成冰的称之为天然冰,通常以人工制冷方法制成的冰,称为人造冰或机制冰或工业冰,其中人造冰种类也很多,常用的冰包括工业冰、食用冰、干冰等:

1、工业冰:工业冰又称大冰块、条冰、冰砖等,冰是用纯自来水冷冻而成,温度在零下20度左右。大冰块使用范围广泛在海鲜食品、餐饮、卫生、工业、中大量应用。冰块每条长50cm,宽25cm,高100cm,净重200斤。

2、食用冰:食用冰每袋20斤(可食用)。卫生食用冰粒是消毒食用水在零下20度冷冻而成,可用于食用,冷冻,配饮料,酒店调酒,饮料冰冷,使酒,饮料冰凉,清爽,可口,经济适用,可口。

3、透明冰:又称水晶冰块、明冰,透明冰块可用于布景,艺术雕刻,装饰,庆典冰雕,婚庆冰雕,酒会冰雕,注酒冰雕,商业发布会冰雕,中英文字体冰雕,主题造型设计冰雕,logo商标图型冰雕,破冰亮牌冰雕,节庆冰雕,年会冰雕,冰雕设计),小至婚庆冰雕钻戒,大到分体组合冰雕展览,展示,冰雕景观园林等用途。

4、碎冰:碎冰是由大冰块用碎冰机打磨成粉粒状的冰,很方便的用于海鲜食品保鲜,而不用自己费力的打碎大冰块。

冰块在生活中不断被人们广泛应用,也有很多行业在使用冰块降温、保鲜尝试阶段,可能对制冰厂所生产的冰块品种、类型不是很了解,促使购买的冰块的时候走进误区,在使用中出现问题,放弃对冰块的使用,选择其他的降温保鲜措施。



使用范围:

一、降温用冰:在水产品加工过程的应用过程中:降温冰块可以降低加工介质、清洗水、水产品的温度,防止细菌滋长,保持水产品加工过程中的新鲜。

二、保鲜用冰:长途运输过程的应用过程中:在远洋捕捞、蔬菜运输等需要降温、保鲜的产品在长途运输中越来越广泛用保鲜用冰降温和保鲜。



三、医药用冰:在实验室、医药、化工、人工滑雪场等行业也得到广泛应用。

四、工业用冰:在混凝土工程中的应用:炎热季节混凝土大范围浇注时,必须有效合理的控制混凝土的浇注温度,工业用冰+冷水搅拌是最有效的方式。

五、食用冰块:采用纯净水制作,广泛用于食品加工、酒店、宾馆、酒吧、KTV、咖啡馆、奶茶店。同时在一些高端精密仪器降温中也得到广泛应用。